A csapat
Szenvedély. Ez a szó jellemző csapatunk minden tagjára. Szenvedéllyel teli, fiatal és tehetséges munkatársaink tudják, hogy valamiben különlegesek. Egy napon elhatározták, hogy ezt meg is szeretnék mutatni a világnak. Nem állítják, hogy ők lennének a legjobbak, de kétségkívül azt csinálják, amihez a legjobban értenek.
Marosvölgyi Gábor
Catering igazgató
Gábor szinte egy szállodában nőtt fel (édesapja hotelt vezetett Budapesten), majd különböző belföldi szállodákban és éttermekben dolgozott, sőt, a Zátiší Catering Group magyarországi képviseletét is vezette, mielőtt csatlakozott volna a The Kitchen Caters csapathoz. Munkája során gyakran szembesül váratlan kihívásokkal. Ez a catering jellegéből adódik. „A vendégek egyedülálló helyszínt szeretnének, és olyan ételeket fogyasztani, amelyekkel eddig még sehol sem találkoztak. Ennek ellenére legnehezebb feladatomnak mégis inkább a két gyermekem programjainak megszervezését tartom.”
Munkahelyén kívül a 30 éve tartó futballszenvedélyének hódol, de szeret teniszezni, fallabdázni, szörfözni és síelni is. A sport segít neki abban, hogy akkor is nyugodt tudjon maradni, amikor mindenki más nem az. Mi a titkos kívánsága? „Hogy Blumenthal főzzön nekem a kertemben. Lepj meg, Heston!”
Tóth Ferenc
Operatív menedzser
Középen lenni a legnehezebb. Egyrészt segíteni kell a konyhában helytálló kollégákat, ugyanakkor képviselni a vendégek igényeit. A rendezvények lebonyolítása során Ferenc igazi mediátor szerepet tölt be a szereplők között. „A vendégekkel én és a csapatom vesszük fel a személyes kapcsolatot. Minden vendégnek megvan a maga kérése vagy elvárása, amelyet nekünk akkor és ott teljesítenünk kell. Céltudatosan erre képezzük a személyzetünket, és folyamatosan kommunikálunk a vendégekkel, tőlük is rengeteget tanulhatunk!”
Tóth Eszter
Sales Executive
Eszter egy bárban kezdte vendéglátói pályafutását, ahol a koktélok sokszínű világa teljesen elvarázsolta.A bartender kollégák végtelen kreativitásából merített ihletet. „A catering hasonlóan interaktív és kreatív módon közelíti meg a vendégélményt” – magyarázza. „Már a helyszín megválasztása ‘wow’ benyomást kelthet. Számunkra legfontosabb, hogy megfeleljünk ügyfeleink elvárásainak és megvalósítsuk elképzeléseiket. Ezen kívül együttműködöm a különböző szolgáltatókkal is.”
Eszter szabadidejében szeret felfedezni új éttermeket és bárokat, és sokat utazik, hogy minél több, eddig számára ismeretlen, helyet fedezzen fel a világban.
